Mijn passie voor Indisch eten heb ik van huis uit meegekregen. En dan met name die voor saté.
De verjaardagen van mijn broertje Steve en mijzelf werden op 1 dag gevierd en saté stond dan altijd op het menu. Samen met mijn moeder mocht ik het vlees aan de stokjes rijgen en mijn broers Mike en Steve roosterden de saté op de grill.

In 2016 was ik, na 30 jaar bij een bank te hebben gewerkt, op zoek naar een nieuwe uitdaging.
Dit was dé kans om mijn lang gekoesterde droom om iets in de horeca te beginnen vorm te geven. Een vaste locatie was nog net iets te hoog gegrepen en ik besloot voor mobiele catering met een eigen foodtruck te gaan met natuurlijk saté als hoofdgerecht.
De foodtruck werd uitgezocht, het ontwerp gemaakt en over de naam hoefde ik niet lang na te denken. Omdat wij Steve helaas al heel lang moeten missen in ons gezin, was er geen twijfel mogelijk om hem hiermee alle eer te geven die hij verdient; Stevie’s Food.

De saté wordt op houtskool bereid en op een originele wijze geserveerd. Behalve saté kan je bij Stevie’s Food ook andere Indische snacks krijgen, zoals pasteitjes en spekkoek. Je kan ons o.a. tegenkomen op jaarmarkten en braderieën, maar onze foodtruck is met name geschikt voor bruiloften en feestjes bij jou thuis of op het werk.
Naast het bereiden van de overheerlijke saté verzorgen wij dan de gehele catering, zodat de feestgangers niets te kort komen.
Neem gerust contact met ons op voor een vrijblijvende offerte en je zal versteld staan van de mogelijkheden!

Met wilskracht, enthousiasme, passie en de juiste mensen om me heen, ging ik dit avontuur tegemoet en ik geniet er iedere keer weer van als ik met mijn kar op pad ben. Misschien binnenkort bij jou thuis?

Margie Ferdinandus